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鸡蛋干原料鸡蛋干添加剂提高干度弹性保水性
TMD-013A魔芋粉（鸡蛋干结构粉）本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，提
2019-01-15 15:46
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
[未核实]
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脆皮肠亲亲肠烤肠弹脆劲道原料提高凝胶性保水保油
TMR-1815A魔芋粉：创新灌肠结构作用：在常规灌肠制品配方工艺不改变的情况下，适量添加本品制作的凝胶胶浆，可以改善灌肠凝胶结构
2019-01-15 15:43
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
[未核实]
面议
粉丝粉条增劲道筋道抗老化品质改良粉
TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉）本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能将普通淀粉在加热
2019-01-15 15:42
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
[未核实]
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水晶肠水晶牛肉琥珀肉水晶冻粉水晶冻原料耐高温不化
TMR-1812D魔芋粉：水晶质构作用：耐高温水晶冻系列结构；用本品制作的产品结构优良、劲道十足，口感特佳，并具有120℃以上高温不
2019-01-15 15:36
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
[未核实]
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千页豆腐提高劲道Q弹嚼劲韧劲弹脆保水保油原料
TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品为弹力糕的喷雾干燥粉，具有弹力糕相同优良效果，成功解决了弹力糕的运输存储难题，使用更加
2019-01-15 15:34
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
[未核实]
面议
粉丝粉条提高耐煮性抗老化增稠凝胶原料
TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉）本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能将普通淀粉在加热
2018-12-26 16:49
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
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速冻面制品提高抗冻性防水分结晶原料添加剂
TMM-01魔芋胶（速冻面制品生胚品质改良粉）本品富含抗冻凝胶活性多糖，能明显改善速冻面制品生胚凝胶特性、凝胶抗冻性，防止水分
2018-12-26 16:46
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
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牛排烤肉重组粘合原料碎肉重组原料高温不散切片不散
TMR-1813B魔芋粉：重组增效作用：重组增效、保水，能补充重组肉制品蛋白凝胶“底物”，改善凝胶保水，在注射或滚揉高含水量的情况
2018-12-26 16:43
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
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牛肉牛腱提高出品率出肉率降低成本注入魔芋胶
TMR-1803魔芋粉：通用注射作用：注射肉制品凝胶结构、保水保油、促进蛋白凝胶，提高出品率、改善产品弹脆特性。范围：用于各种注
2018-12-26 16:19
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河北天烨食品科技有限公司
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肉丸鱼丸弹脆劲道原料丸子提高凝胶保水保油性Q弹
TMR-1810B魔芋粉：弹脆丸子结构作用：提供较低肉含量丸子的弹脆结构，形成加热凝胶的热不可逆结构；防止丸子淀粉过度反生，较低丸
2018-12-26 16:16
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淀粉肠抑制淀粉反生抗淀粉老化提高弹脆性凝胶性原料
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2018-12-26 16:10
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鱼肉肠提高凝胶弹脆性保水保油耐高温不软原料
TMR-822魔芋胶（高温鱼肠结构粉） 本品能与鱼肉热不可逆凝胶，且凝胶耐高温能力强，适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用；用本品生
2018-12-26 16:09
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肉皮冻原料皮冻夏天容易化耐高温皮冻不化配方工艺
TMR-1812A魔芋粉：皮冻抗融作用：皮冻抗融化结构；提高胶原蛋白冻、明胶冻的抗融化温度。范围：用于各种动物皮制作皮冻，达到50℃
2018-12-19 17:02
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鱼丸肉丸火腿烤肠提高弹脆性Q劲嚼劲十足原料
TMR-1806魔芋粉：强化弹脆作用：凝胶强化，增加弹脆，能使动物蛋白、植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物快速凝胶，改善弹
2018-12-19 16:58
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牛肉提高出品率出肉率原料牛肉注射魔芋胶
TMR-1803魔芋粉：通用注射作用：注射肉制品凝胶结构、保水保油、促进蛋白凝胶，提高出品率、改善产品弹脆特性。范围：用于各种注
2018-12-19 16:43
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魔芋食品原料提高硬度韧劲劲道保水性原料
TMS-08魔芋粉（ 魔芋凝胶增筋粉）本品富含魔芋变性多糖，具有强化魔芋凝胶的功能，能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水
2018-12-19 16:39
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火腿肠原料耐高温不软提高弹脆性劲道保水保油
TMR-1815D魔芋粉：高温火腿肠结构作用：在常规高温火腿肠配方工艺不改变的情况下，适量添加本品，可以改善灌肠凝胶结构，增强弹脆
2018-12-19 16:37
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河北天烨食品科技有限公司
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东北拉皮凉粉凉皮增劲道筋道抗老化增稠添加剂
TMQ-08魔芋胶（淀粉凝胶食品增筋粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能与淀粉在加热时生成
2018-12-19 16:32
[河北石家庄市]
河北天烨食品科技有限公司
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魔芋食品提高硬度韧劲劲道凝胶强化原料添加剂
TMS-08魔芋粉（ 魔芋凝胶增筋粉）本品富含魔芋变性多糖，具有强化魔芋凝胶的功能，能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水
2018-12-17 14:57
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火腿肠耐高温不软弹脆劲道保水保油添加剂
TMR-1815D魔芋粉：高温火腿肠结构作用：在常规高温火腿肠配方工艺不改变的情况下，适量添加本品，可以改善灌肠凝胶结构，增强弹脆
2018-12-17 14:53
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